Terwijl de dagen korter worden en de kas langzaam afkoelt, nodigen we je uit voor Laatste Oogst een intiem gastronomisch diner in de kas van Stadstuin Kweekland
Op 28 en 29 november vieren we het einde van het seizoen met een meergangendiner vol lokale producten, inspiratie uit de tuin, en gerechten die de overgang van herfst naar winter vangen. Nog één keer samen aan tafel, voordat de kas haar rust neemt.
De avond start op ons overdekte terras in de moestuin bij het vuur met een aperitief en amuse, terwijl we je iets vertellen over deze bijzondere plek, onze inspiratie én in het seizoen de bron van onze ingrediënten.
Daarna neem je plaats aan tafel in de (verwarmde) kas voor een vijfgangen tasting menu van chefs Estée Strooker en Michiel Stallen. Verwacht verrassende seizoenscombinaties, pure smaken en verfijnde, kleurrijke borden, met groenten in de hoofdrol.
Bij het menu serveren we een wijnpairing of een non-alcoholische pairing met huisgemaakte kombucha’s en botanische dranken.